DAFTAR HARGA PERALATAN DAPUR RESTORAN, CATERING, HOTEL, RESORT & FOOD COURT TERBARU 2018

Aries Kitchen Mempunyai Spesialisasi Untuk Pembuatan Peralatan Dapur Stainless Restoran, Cafe, Hotel, Catering, Instalasi Gas Restoran & Instalasi Ducting Cerobong Asap. Didukung oleh tenaga kerja ahli yang professional dibidangnya. Untuk informasi terkini silahkan kunjungi www.aries-kitchen.com dan untuk keterangan lebih lanjut silahkan hubungi :

Rona Yuldona : 0818-0724-1132 & 0813-8066-6162

Kami siap membantu dan memberikan yang terbaik untuk anda dengan layanan 24/7.

ARIES KITCHEN 

" Your Commercial Kitchen Partner "

Specialist in Stainless Steel Kitchen Equipment, Gas & Ducting Exhaust Instalation

Berdasarkan akan fungsinya, peralatan pada dapur restoran, catering, hotel, resort & foodcourt menurut fungsinya terbagi menjadi 2, yaitu Food Cooking Equipment (peralatan memasak makanan & Kitchen Accessories (aksesoris dapur sebagai pelengkap). Berikut ini penjelasan penjelasan serta informasi harga akan peralatan-peralatan yang sangat diperlukan pada sebuah dapur restoran, catering, hotel, resort & foodcourt.

Food Cooking Equipment

Berikut ini penjelasan tentang macam, nama, dan penjelasan akan fungsi serta informasi harga untuk food cooking equipment atau peralatan memasak makanan restoran, catering, hotel, resort & foodcourt. Semuanya terbuat dari stainless steel karena agar tahan lama dan mudah untuk dibersihkan. 

- Exhaust Hood / Cooker Hood

Exhaust hood / Cooker hood sangat disarankan untuk dimiliki oleh sebuah dapur restoran, catering, hotel, resort ataupun foodcourt, karena berfungsi sebagai menjaga atau menampung sementara asap dan panas yang dihasilkan selama proses memasak sebelum dikeluarkan oleh exhaust fan atau saluran ducting Dilengkapi dengan filter minyak dan lampu.

Model            : EWH-2550F Dimension    : 100 cm x 90 cm x 25/50 cm Accessories : Filter, pushbutton & lamp Price /meter  : Rp. 3,500,000	Model            : EWH-3050F Dimension    : 100 cm x 90 cm x 30/50 cm Accessories : Filter, pushbutton & lamp Price /meter  : Rp. 3,500,000	Model            : EWH-2550FC Dimension    : 100 cm x 90 cm x 25/50 cm Accessories : Filter, pushbutton & lamp Price /meter  : Rp. 3,500,000

- Kwalirange / Chinesse Wok

Kompor gas tekanan tinggi yang memiliki api besar dan dilengkapi dengan keran saluran air bersih dan saluran pembuangan air dengan tungku yang terbuat dari besi cor untuk menjaga api tetap focus untuk menghasilkan panas yang maksimal, tersedia mulai dari yang satu tungku, dua tungku hingga tiga tungku.

Model         : KR-1 Dimension : 80 cm x 80 cm x 70/120 cm BTU/Hour   : 1 x 140,000 Price           : Rp. 7,500,000	Model         : KR-2 Dimension : 150 cm x 80 cm x 70/120 cm BTU/Hour   : 2 x 140,000  Price           : Rp. 13,000,000	Model         : KR-3 Dimension : 220 cm x 80 cm x 70/120 cm BTU/Hour   : 3 x 140,000 Price           : Rp. 16,500,000

- Gas Burner Stove

Kompor gas berbentuk meja yang lengkap dengan kakinya dengan besarnya api dan tekanan gas yang dapat disesuaikan dengan permintaan dan kebutuhan, low pressure atau medium pressure. Besar diameter burner 10 Cm – 20 Cm dan jumlah tungku dapat juga dibuat sesuai dengan kebutuhan.

Model         : BS-2 Dimension  : 40 cm x 80 cm x 85/100 cm BTU/Hour  : 2 x 75.000 Price           : Rp. 4,500,000	Model         : BS-4 Dimension : 80 cm x 80 cm x 85/100 cm BTU/Hour   : 4 x 75,000  Price           : Rp. 8,500,000	Model         : BS-6 Dimension  : 100 cm x 80 cm x 85/100 cm BTU/Hour  : 6 x 75,000 Price           : Rp. 12,500,000

- Gas Stock Pot

Kompor berukuran pendek yang digunakan untuk memasak soup atau kaldu dengan menggunakan panci yang berukuran besar. Dapat menggunakan gas bertekanan medium pressure atau low pressure tergantung dari kebutuhan.

Model         : SP-50 Dimension : 50 cm x 50 cm x 50 cm BTU/Hour   : 1 x 75,000 Price           : Rp. 3,800,000	Model         : SP-60-SB Dimension : 60 cm x 75 cm x 50/100 cm BTU/Hour   : 1 x 75,000  Price           : Rp. 4,600,000	Model         : SP-60-SBW Dimension : 60 cm x 75 cm x 50/100 cm BTU/Hour   : 1 x 75,000  Price           : Rp. 4,800,000

- Gas Charcoal Grill

Kompor untuk bakaran ikan atau ayam, dapat juga untuk mengolah sate, dengan batu vulkanik agar panas lebih merata tanpa membuat bahan yang di olah menjadi hitam, ukuran dapat di sesuaikan dengan kebutuhan.

Model         : GCG-40 Dimension  : 55 cm x 80 cm x 85/100 cm BTU/Hour  : 2 x  Price           : Rp. 7,500,000	Model         : GCG-60  Dimension  : 55 cm x 80 cm x 85/100 cm BTU/Hour  : 2 x  Price           : Rp. 8,000,000	Model         : GCG-80 Dimension  : 85 cm x 80 cm x 85/100 cm BTU/Hour  : 3 x  Price           : Rp. 11,000,000

- Gas Charcoal Griddle

Kompor untuk membuat pancake, memasak tumis bahkan menggoreng telur, dengan permukaan yang rata membuat masakan lebih mudah di atur, irit minyak dan terjaga kebersihannya.

Model         : GG-40 Dimension : 40 cm x 75 cm x 85/100 cm BTU/Hour   : Price           : Rp. 7,500,000	Model         : GG-60 Dimension : 60 cm x 75 cm x 85/100 cm BTU/Hour   :   Price           : Rp. 8,500,000	Model         : GG-80 Dimension : 80 cm x 75 cm x 85/100 cm BTU/Hour   : Price           : Rp. 9,500,000

- Noodle Boiler

Kompor yang berfungsi untuk merebus berbagai jenis mie, spaghetti  dan sayuran potong, tersedia bak tambahan untuk kuah dan soup, dengan gas tekanan tinggi untuk mempercepat proses memasak, di lengkapi dengan basket sebagai wadah bahan yang di olah.

Model           : NB-4H Dimension   : 60 cm x 75 cm x 85/100 cm BTU/Hour     : 1 x  Accessories : 4 Basket Price             : Rp. 10,000,000	Model           : NB-6H Dimension   : 80 cm x 75 cm x 85/100 cm BTU/Hour     : 2 x  Accessories : 6 Basket   Price             : Rp. 12,500,000	Model           : NB-6H-ST Dimension   : 110 cm x 75 cm x 85/100 cm BTU/Hour     : 2 x  Accessories : 6 Basket Price             : Rp. 15,000,000

- Gas Deep Fryer

Kompor yang digunakan untuk menggoreng dalam jumlah yang banyak yang memerlikan minyak goreng banyak seperti fried chicken & kentang goreng.

Cooking Equipment  for Western Food 4 Burner w/ Oven Gas Deep Fryer Gas Griddle Gas Charcoal Grill	Merk / Model : Getra / GF-73 Dimension    : 55 cm x 47 cm x 46 cm BTU/Hour      : 2 x 11,000 Accessories : 1 Tank @10 Lt & 2 Basket  Price              : Rp. 2,750,000	Merk / Model        : Getra / (GF-20-FS) Dimension : 39 cm x 70 cm x 98 cm BTU/Hour   : 1 x 100,000 Accessories : 1 Tank @20 Lt & 2 Basket Price           : Rp. 12,600,000

- Electric Bain Marie

Sebagai media penyimpan makanan atau sup agar tetap hangat sesuai dengan suhu yang di inginkan, dapat di bagi menjadi  dua sampai dengan dua belas food pan.Ukuran sangat bervariasi tergantung permintaan customer di sesuaikan dengan desain ruangan.

Electric Bain Marie Model           : ST-230-UG Dimension   : 230 cm x 80 cm x 170 cm Accessories : 2 pcs heater 3000 watt & food pan Price             : Rp. 12,500,000	Electric Bain Marie Model           : ST-230-UG Dimension   : 230 cm x 80 cm x 60/170 cm Accessories : 2 pcs heater 3000 watt & food pan Price             : Rp. 12,500,000	Electric Bain Marie Model           : ST-230-UG Dimension   : 230 cm x 80 cm x 85/170 cm Accessories : 2 pcs heater 3000 watt & food pan Price             : Rp. 12,500,000

Kitchen Accessories

Berikut ini penjelasan tentang macam, nama, dan penjelasan akan fungsi serta informasi harga untuk kitchen accessories atau peralatan dapur restoran, catering, hotel, resort & foodcourt. Semua peralatan terbuat dari stainless steel karena agar tahan lama dan mudah untuk dibersihkan. 

- Stove Table

Meja yang dipergunakan untuk meletakkan kompor. Dapat dilengkapi dengan gas outlet dan juga water outlet sebagai pelengkap sesuai dengan keinginan dan selera pengguna.

Model            : ST-230-U Dimension    : 230 cm x 75 cm x 60/100 cm Accessories : -  Price/meter   : Rp. 2,800,000	Model            : ST-230-UG Dimension    : 230 cm x 60 cm x 60/100 cm Accessories : 3 pcs Gas Valve & Nipple  Price/meter   : Rp. 3,000,000	Model            : ST-230-UGW Dimension    : 230 cm x 60 cm x 600/100 cm Accessories : 3 pcs Gas Valve, 3 pcs Nipple & 3 pcs faucet    Price/meter   : Rp. 3,200,000

- Stainless Steel Work Table

Meja kerja stainless steel yang digunakan untuk meletakkan barang, peralatan dan keperluan dapur lainnya, dan juga dipergunakan sebagai tempat kerja yang dilakukan didalam dapur.

Work Table w/ Crossbrace Model          : WTCB Dimension  : 100 cm x 70 cm x 85/100 cm Price/meter : Rp. 2,000,000	Work Table w/ Undershelf Model          : WTU Dimension  : 100 cm x 70 cm x 85/100 cm Price/meter : Rp. 2,400,000	Work Table w/ 2 Undershelf Model          : WT2U Dimension  : 100 cm x 70 cm x 85/100 cm Price/meter : Rp. 3,200,000

- Stainless Steel Preparation Table

Meja persiapan stainless steel yang digunakan untuk meletakkan barang, peralatan dan keperluan dapur lainnya yang dipergunakan sebagai tempat mempersiapkan bahan masakan. Biasanya diletakkan di tengah dapur agar terjangkau oleh semua sisi lokasi kerja di dapur. 

Preparation Table w/ Undershelf & Double Overshelf Model          : PT-U Dimension  : 100 cm x 80 cm x 85 cm Price/meter : Rp. 2,800,000 Double Overshelf Model           : DO-30 Dimension   : 100 cm x 30 cm x 80 Price/meter : Rp. 1,200,000	Preparation Table w/ 2 Undershelf & Double Overshelf Model          : PT-2U Dimension  : 100 cm x 100 cm x 85 cm Price/meter : Rp. 3,600,000 Double Overshelf Model           : DO-40-R Dimension   : 100 cm x 30 cm x 80 cm Price/meter : Rp. 1,300,000	Preparation Table w/ Undershelf,  Sink & Double Overshelf Model          : PT-US Dimension  : 200 cm x 80 cm x 85 cm Price            : Rp. 6,800,000 Double Overshelf Model          : DO-40 Dimension  : 100 cm x 40 cm x 80 cm Price/meter : Rp. 1,300,000

- Stainless Steel Cabinet Table

Lemari penyimpan bahan yang berfungsi juga sebagai meja untuk penyiapan bahan - bahan yang akan di olah menjadikan bahan makanan terbebas dari hewan penggangu seperti tikus dan kecoa, tersedia dengan bentuk pintu geser dan pintu ayun.

Open Cabinet Model          : OC Dimension  : 100 cm x 70 cm x 85/100 cm Price/meter : Rp. 4,800,000	Swing Door Cabinet w/ Desk Model           : SWDC-1D Dimension   : 100 cm x 70 cm x 60/100 cm Price/meter : Rp. 5,200,000	Sliding Doors Cabinet Model           : SDC Dimension   : 100 cm x 70 cm x 85/100 cm Price             : Rp. 5,200,000

- Stainless Steel Wall Cabinet

Rak untuk meletakan berbagai macam peralatan atau bahan dapur, pemasangan di bor ke dinding. Sebagai rak tempat mengeringkan piring dan gelas basah setelah di cuci, di pasang di atas sink, untuk wall shelf di lubangi di bagian bawah untuk meneteskan air ke arah sink.

Open Wall Cabinet  Model            : O-WC Dimension    : 100 cm x 40 cm x 60 cm Price/meter   : Rp.  3,800,000	Swing Doors Wall Cabinet Model           : SD-WC Dimension   : 100 cm x 40 cm x 60 cm Price             : Rp. 4,200,000

- Rice Warmer Table w/ Trolley For Rice Cooker 

Meja stainless steel yang di gunakan untuk meletakan rice warmer / penghangat nasi sebelum disajikan ke customer yang berada di posisi atas meja setelah di masak dengan penanak nasi yang berada di bawahnya (trolley).

Model         : RWT-70-TR Dimension : 70 cm x 70 cm x 85/100 cm Price           : Rp. 2,400,000	Model         : RCT-70-TR Dimension : 70 cm x 70 cm x 85/100 cm Price           : Rp. 2,400,000	Model         : RCT-70-TR Dimension : 70 cm x 70 cm x 85/100 cm Price           : Rp. 2,400,000

- Sink Table & Wastafel

Peralatan stainless yang digunakan sebagai tempat untuk melakukan aktifitas cuci, baik itu yang sederhana seperti cuci tangan, dan hal-hal yang umum dikerjakan didapur, yaitu mencuci bahan makanan, peralatan-peralatan masak seperti wajan, panci, sodet dll dan juga piring-piring, gelas, sendok & garpu bekas penyajian masakan. Tergantung bagaimana koki dan asistennya mempergunakannya di dapur nantinya

Pot Sink Type              : PS-70 Dimension    : 70 cm x 70 cm x 85/100 cm  Accessories   : 1 pcs standard faucet Price             : Rp. 2,800,000	Single Sink Type              : SS-110 Dimension    : 110 cm x 70 cm x 85/100 cm Accessories   : 1 pcs standard faucet Price             : Rp. 3,200,000	Double Sink Type              : DS-200 Dimension    : 200 cm x 70 cm x 85/100 cm Accessories   : 2 pcs standard faucet Price             : Rp. 5,400,000

Double Sink w/ Garbage Hole Type              : DS-200-GH Dimension    : 200 cm x 70 cm x 85/100 cm Accessories : 2 pcs faucet & garbage rubber hole Price             : Rp. 5,500,000	Tripple Sink Type              : TS-200 Dimension    : 200 cm x 70 cm x 85/100 cm Accessories   : 3 pcs standard faucet Price             : Rp. 7,000,000	Wastafel Type              : WS-100 Dimension    : 100 cm x 30 cm x 50 cm Accessories   : 2 pcs standard faucet  Price             : Rp. 2,200,000

- Grease Trap

Berfungsi sebagai penyaring lemak dan kotoran pada proses pencucian peralatan dan bahan masakan di dapur agar terhindar tersumbatnya saluran pembuangan air kotor. Grease trap diletakkan di bawah sink / bak cuci dan dipasang dengan menggunakan pipa pvc ke saluran pembuangan.

Grease Trap Type           : GT-40 Dimension : 40 x 30 x 25 cm Price          : Rp. 1,200,000	Grease Trap Type           : GT-50 Dimension : 50 x 40 x 25 cm Price           : Rp. 1,300,000	Grease Trap Type           : GT-60 Dimension : 60 x 40 x 25 cm Price           : Rp. 1,400,000

- Wall Plate Shelf & Solid Wall Shelf

Wall plate shelf dan solid wall shelf biasanya berpasangan. Karena wall plate shelf berfungsi untuk meniriskan piring dan peralatan dapur lainnya setelah dicuci, dan kemudian setelah tiris (kering) diletakkan di solid wall shelf yang biasanya dipasang diatasnya.  

Washing Area Landing Dish w/ Garbage Hole Double Sink Wall Plate Shelf Solid Wallshelf Solid Pan Rack 4 Tiers	Solid Wall Shelf Type              : SWS-110 Dimension    : 110 cm x 30 cm x 25 cm Price             : Rp. 900,000	Wall Plate Shelf Type              : WPS-110 Dimension    : 110 x 30 x 25 cm  Price             : Rp. 1,400,000

- Solid Pan Rack & Slotted Pan Rack

Dipergunakan sebagai tempat untuk meletakkan peralatan masak yang besar seperti panci dan wajan setelah di cuci untuk type slotted pan rack, dan juga biasa untuk tempat menyimpan stok bahan masak di gudang untuk type solid pan rack.

Solid Pan Rack 4 Tiers Type           : SPR-150 Dimension : 150 x 55 x 155 cm Price           : Rp. 3,750,000	Slotted Pan Rack 4 Tiers Type           : SLPR-150 Dimension : 150 x 55 x 155 cm Price           : Rp. 4,300,000	Solid Pan Rack 4 Tiers w/ Hole Type           : SPRH-150     Dimension : 150 x 55 x 155 cm Price           : Rp. 4,300,000

- Gutter Grill

Gutter grill dipergunakan sebagai penutup selokan yang harus ada didalam ruangan dapur. Hal ini dengan alasan agar tetap dijaga kebersihannya, dapur secara berkala, misalkan dalam seminggu sekali dilakukan general cleaning dengan menyiram dan membersihkan seluruh ruangan dapur. Dengan adanya selokan dan penutupnya yang disebut dengan gutter grill ini di dalam dapur, sangat membantu kegiatan general cleaning ini, karena nantinya air kotor bekas kegiatan pembersiha tersebut akan masuk kedalam selokan yang telah disiapkan.

Gutter Grill Hollow Type           : GGH-252 Dimension : 100 x 25 x 2 cm Price          : Rp. 900,000	Gutter Grill Hollow Type           : GGH-253 Dimension : 100 x 25 x 3 cm Price          : Rp. 1,000,000	Gutter Grill Plat Lipat Type           : GGPL-253 Dimension : 100 x 25 x 3 cm Price          : Rp. 1,000,000

.

Aries Kitchen mempunyai spesialisasi untuk pembuatan peralatan dapur stainless steel restoran, catering, foodcourt, hotel, resort, instalasi gas restoran dan juga instalasi cerobong asap sebagai sistem penghisap asap dapur yang didukung oleh tenaga kerja yang professional dibidangnya. Untuk informasi terkini silahkan kunjungi www.aries-kitchen.com dan untuk keterangan lebih lanjut silahkan hubungi : 

Rona Yuldona : 0818-0724-1132 & 0813-8066-6162

Kami siap membantu dan memberikan yang terbaik untuk anda dengan layanan 24/7.

ARIES KITCHEN 

" Your Commercial Kitchen Partner "

Specialist in Stainless Steel Kitchen Equipment, Gas & Ducting Exhaust Instalation